ぽんこつモデル☆ぽんこのお楽しみ♪

普段は厨房に立つ料理人のたまご、時にモデル、ときにレポーター、時にライター…。ファッションや美容大好きなぽんこの日常&オススメ☆

バジルづくし♪

2012/08/17 15:20 ジャンル: Category:お料理♪
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道の駅にたくさんバジルが売っていたので、いい香りに惹かれて一袋購入

一袋にぎっちり入ってなんと100円


一日かけていろいろ作りましたー
・ジェノベーゼソース
・マルゲリータピザ(今夜のお夕飯♪)
・トマトと塩豆腐でカプレーゼ
・乾燥バジル

そしてこれ


バジルソルト

塩漬けになったバジルも、バジルの香りが移った塩もめっちゃ使えるー(*≧∀≦*)
これとオリーブオイル、レモン汁があればドレッシングいらないよー

作り方も、ペーパーで拭いたバジルを荒塩で挟んでいくだけ


フレッシュバジルが手に入ったらお試しあれー

ヘルシー☆手作りブラウニー♪

2012/07/06 16:52 ジャンル: Category:お料理♪
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たまには主婦らしいネタです(笑)




甘いもの、特にチョコレートの大好きな私

market Oの「リアルブラウニー」に目がないのー


何とか自分でも作れないかと、いろいろリアルブラウニーレシピを試してるんだけど、理想通りにできないし、とにかくカロリーが高い
ほとんどがバターとチョコレートで出来てるレシピばかりだから仕方ないんだけど




そこで今回はバターの代わりに…




豆腐




を入れてみました


しっとり感と重さを出すにはいいかなと




完成したのがコレ





ちょっと水分が多かったようで、サクサク&しっとり…とはいかなかったけど、重くてボリュームのあるブラウニーができましたぁ


何よりヘルシーだし、安く作れる

豆腐ドーナツや豆腐パンも美味




ビバ豆腐(*≧∀≦*)






また改良して、しっとりサクサクなリアルブラウニーレシピが出来たらUp したいと思います

プロフィール

☆★ぽんこ★☆

Author:☆★ぽんこ★☆
ぽんこつモデルのぽんこです。

調理師免許を取得!!
栃木や都内でモデル、レポーター、DJとして活動しています。
・「じゃらん」読者モデル
・栃木県さくら市 PRモデル さくらメイツ2012
・「遊んどこっ」読者モデル
・「Bfine」読者モデル
・「Lucky情報誌」読者モデル
・サトーカメラ撮影会モデル
・「Nasu-Wave」にて
「水曜ぽんこつTV」メインMC
隔週水曜日 21:00~OA
・栃木テレビ出演
・毎月自主企画撮影会開催中!
・イベント司会、MC
などなど…。。


モデルやレポーターなど、人材を探している方はゼヒご一報ください。

いろんなこと、してみたいと思っています♪

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